Política de Calidad de la Harina

La Política calidad e inocuidad de Antonio Cano e Hijos S.A. está orientada a conseguir la satisfacción del cliente y la de las personas que forman la organización, y a cumplir, al mismo tiempo, con los compromisos en seguridad alimentaria.

Esta política está definida e impulsada por Gerencia, que asume los compromisos de desarrollarla e implantarla, de actualizarla periódicamente, y de exigir y vigilar su cumplimiento para demostrar la mejora continuada de sus procesos.

En el núcleo de esta política se sitúa la promoción de la mejora continua, que es la base para la definición de los objetivos a través de los siguientes criterios:

• Llevar a cabo la “ELABORACION DE HARINA DE TRIGO Y ENVASADO EN SACOS DE PAPEL Y A GRANEL” con un EXIGENTE GRADO DE CALIDAD, que satisfaga a nuestros clientes y nos diferencie de nuestros competidores, con el interés permanente de evolucionar hacia la mejora continua de nuestros procesos.
• Mejorar continuamente la RAPIDEZ Y PUNTUALIDAD de nuestro servicio, obteniendo el mayor rendimiento de la capacidad, experiencia y formación que ostentan nuestros trabajadores.
• Conseguir LA ELIMINACIÓN DE ERRORES EN EL PROCESO PRODUCTIVO, desarrollando un eficaz proceso de control de las no conformidades -cuando aparezcan- que impida su traslación al cliente.
• Cumplimiento de los requisitos legales, reglamentarios y cualquier otro suscrito con nuestros clientes.
• Enfocar toda la producción desde un prisma de inocuidad de los alimentos, incrementando las medidas tecnológicas y avances que vayan apareciendo en el mercado.
• Mantener una comunicación fluida, tanto interna como externa, que permita dar respuesta a las demandas de información relativas al sistema de gestión de la inocuidad alimentaria.
• Actualización y puesta al día de las competencias personales, y su óptima adecuación a las funciones, mediante una gestión de los recursos humanos que potencia la formación y la evaluación continua.
• Evaluación y selección de los mejores proveedores como miembros propios de la organización.
• Enfoque preventivo en el desarrollo de las auditorías internas de todos los procesos clave, estratégicos y de soporte.
• Medición exhaustiva de la satisfacción de los clientes.
• El GERENTE asume como una obligación propia de sus responsabilidades, el compromiso de ejercer el liderazgo en la implantación y aplicación de conductas acordes con el Sistema de Calidad de Antonio Cano e Hijos S.A. actuando como impulsor, guía y ejemplo en el cumplimiento de una obligación que nos atañe a los que formamos nuestra empresa.

Esta Política de Calidad e inocuidad ha de ser conocida y aplicada por todas las personas de la compañía, para lo cual será divulgada, comunicada, implementada y mantenida de manera completa y efectiva. Estará desarrollada a través de un sistema documentado y puesto a disposición de todos los afectados e interesados.